Kvällsmeny

Toast Skagen
Landgång, löjrom, citron
White bread, bleak roe, lemon
89:-

Ölhallens vegetariska smörrebröd
Vegoröra på curry, pickles, äpple och potatis
Vegetarian cream with curry, pickles, apple and potatoe
45:--

Råbiff
Rödbeta, schalottenlök, maltvinäger, dijon, gräddfil, löjrom, potatisstrings, kapris
Red beetroot, shallots, malt vinegar, dijon, sour cream, bleak roe, potato strings, capers
115:-

Club Sandwich
Landgång, oxfilé, tomat, frisésallad, inlagd silverlök, friterad schalottenlök, bacon, dijonsenap, bearnaisesås, pommes
Fillet of beef, white bread, tomato, salad, pickled silver onion, deep-fried shallot, bacon, dijon mustard, bearnaise sauce, french fries
155:-

Ölhallens strömmingsrulle
Senapsmarinerad strömming, lingon, brynt smör, persilja, potatispuré,
tunnbröd Mustard marinated herring, lingonberry, browned butter, parsley, potato puree, flatbread
145.-

Ölhallens korvrulle
”Holländaren” från Robertsons Charkuteri, tunnbröd, skagenröra,
friterad lök, inlagd silverlök, Ölhallens senap
“Dutch” from Robertsons charcuterie, flatbread, “skagenröra”,
deep-fried onion, pickled silver onion, Ölhallens mustard
145.-

Ölhallens version av rotmos och fläsk
Ibericofläsk, rotmos gjort på rotselleri och potatis, stoutsky, lingon och machésallad (glutenfri)
Iberico Pork, puree made on celeriac and potatoes, stout sauce, lingonberry and salad (gluten-free)
195.-

Blomkålskaraage
Ölglaserad blomkål, potatis- och rotselleripuré, ölsky, lingon och machésallad(glutenfri, vegansk)
Beer-glazed cauliflower,
potato and celeriac puree, beer sauce, lingonberry and machace salad(gluten-free, vegan)
145.-

Fish n chips
Panerad rödspätta, pommes, curryremoulad, citron (laktosfri)
Breaded plaice, french fries, curry remoulade, lemon (lactose free)
145:-

Entrecôté
Utvald och hängmörad på Kötthandlarn i Örebro, pommes,
chilibearnaise, säsongens grönt
Rib eye, french fries, bearnaise sauce, seasonal greens
225:-

Stoutchokladmousse med lingoncoulis
95:-